Glossario

Bevande gassate
Bevande analcoliche alle quali viene aggiunta anidride carbonica contenenti aromi ed edulcoranti, che escludono, fra gli altri, le acque normali e quelle aromatizzate, i succhi e le bevande alla frutta, sport e energy drink, tè e caffè.

Bevande non gassate
Bevande analcoliche senza aggiunta di anidride carbonica comprendenti, fra gli altri, le acque normali e quelle aromatizzate, i succhi e le bevande alla frutta, sport e energy drink, tè e caffè.

Caring for Climate
Piattaforma operativa attraverso la quale i membri del Global Compact delle Nazioni Unite propongono soluzioni pratiche per affrontare i temi dei cambiamenti climatici e cambiare le politiche e i comportamenti pubblici.

Cassa unitaria
Circa 5678 litri o 24 porzioni da 8 once (unità di misura USA), corrispondente al contenuto della bottiglia originale della Coca-Cola.

Cliente
Punto vendita al dettaglio, ristorante o altro esercizio che vende o serve i prodotti di Coca-Cola Hellenic direttamente al consumatore.

Clorofluorcarburi (CFC)
Composti chimici utilizzati nelle attrezzature refrigeranti responsabili dell’assottigliamento dello strato di ozono e del riscaldamento globale.

Coca-Cola Hellenic
Coca-Cola Hellenic Bottling Company S.A. e, laddove richiesto dal contesto, le sue controllate e joint-venture. Anche chiamata “Società” o “Gruppo”.

Coca-Cola System
Indica The Coca-Cola Company e le società di imbottigliamento sue partner.

Concentrato
Base alla quale si aggiungono acqua e altri ingredienti per produrre una bevanda. Può contenere estratti vegetali concentrati, succhi di frutta, coloranti e altre sostanze.

Consumatore
Persona che beve i prodotti di Coca-Cola Hellenic.

Corporate social responsibility – CSR
È “l’integrazione volontaria delle preoccupazioni sociali ed ecologiche delle imprese nelle loro operazioni commerciali e nei loro rapporti con le parti interessate. Essere socialmente responsabili significa non solo soddisfare pienamente gli obblighi giuridici applicabili, ma anche andare al di là, investendo nel capitale umano, nell’ambiente e nei rapporti con le altre parti interessate” (dal Libro Verde della Commissione Europea).
Established Market Ambito del Gruppo Coca-Cola Hellenic in cui rientrano sette paesi europei fra cui l’Italia, con una popolazione complessiva di 73 milioni di persone e un PIL pro capite di 33.000 dollari. Si differenzia dall’ambito Developing Market (costituito da nove paesi dell’est europeo, con una popolazione complessiva di 78 milioni di persone e un PIL pro capite di 10.000 dollari) ed Emerging Market (di cui fanno parte dodici paesi dell’Europa orientale insieme alla Nigeria, con una popolazione complessiva di 396 milioni di persone e un PIL pro capite di 3.000 dollari).

Distribuzione automatica
Settore che vende i prodotti attraverso i distributori automatici, ovvero dispositivi predisposti per la vendita immediata di bevande e snack con pagamento diretto.

GDA
Abbreviazione di Guideline Daily Amounts (‘quantità giornaliera indicativa’).

Global Greenhouse Gas (GHG) Register
Forum che permette alle organizzazioni di comunicare, monitorare e confrontare le loro emissioni di gas serra.

Great Place to Work
È la classifica relativa ai migliori posti di lavoro che viene stilata dal Great Place to Work Institute, società di ricerca e consulenza manageriale nata nel 1991. L’Istituto ha base negli Stati Uniti e uffici internazionali affiliati in tutto il mondo e collabora con importanti testate economiche come il Financial Times e Il Sole 24 ore. L’idea su cui si fonda l’operato di questa organizzazione internazionale è che un ambiente di lavoro eccellente è misurato dalla qualità di tre relazioni correlate tra loro: la relazione tra i dipendenti e il management, quella tra i dipendenti e la loro attività/azienda e quella tra i dipendenti e gli altri dipendenti”.

Horeca
Sta per “Hotellerie – Restaurant – Cafè” ed è un termine commerciale che si riferisce al settore dell’industria alberghiera e alle imprese che preparano e servono alimenti e bevande (ristoranti, bar, caffè).

Impianto
Anche chiamato impianto di imbottigliamento, si riferisce alle strutture di Coca-Cola Hellenic dove si producono le bevande.

Impianto di imbottigliamento
Sito per la produzione di bevande che include magazzini, laboratori e altri edifici e impianti in loco.

ISO 9001
La norma ISO 9001 costituisce il riferimento, riconosciuto a livello mondiale, per la certificazione del sistema di gestione per la qualità delle organizzazioni di tutti i settori produttivi e di tutte le dimensioni.

ISO 14001
La norma ISO 14001 identifica i requisiti di un sistema di gestione ambientale al fine di consentire a un’organizzazione di sviluppare e attuare una politica e degli obiettivi di miglioramento delle proprie performance in campo ambientale.

IT
Abbreviazione di Information Technology (‘tecnologia informatica’).

Linea asettica
Tecnologia utilizzata per confezionare prodotti privi di conservanti, in particolare succhi freschi e tè, in ambiente sterile.

Mercato
Utilizzato in riferimento ad aree geografiche, indica il territorio nel quale opera Coca-Cola Hellenic, spesso definito da confini nazionali.

ONG
Organizzazione non governativa.

OHSAS 18001
La norma OHSAS 18001 riguarda l’applicazione volontaria di un sistema che permetta di garantire un adeguato controllo riguardo alla sicurezza e alla salute dei lavoratori, oltre al rispetto delle norme cogenti.

PET (polietilene tereftalato)
Poliestere utilizzato per realizzare bottiglie leggere e resistenti alla rottura per le bevande, prodotti food e non food. Il PET può essere riciclato in nuovi contenitori, articoli di abbigliamento, tappeti, componenti automobilistiche e materiali industriali.

Ready-to-drink (RTD)
Bevande già preparate e confezionate, direttamente pronte per essere consumate.

Sistema di cogenerazione (CHP)
Sistemi, anche chiamati di “trigenerazione”, in grado di produrre energia, calore, raffreddamento e CO2 in un processo combinato che risulta fino al 40% più efficiente rispetto ai processi separati.

Società di imbottigliamento
Società che vendono, producono e distribuiscono bevande di The Coca-Cola Company in base a un contratto di franchising.

Stakeholder
Gruppi o individui che hanno un’influenza sull’attività dell’organizzazione e che a loro volta ne sono influenzati.

TCCC
The Coca-Cola Company e, laddove richiesto dal contesto, le sue controllate.

UNESDA
Unione delle associazioni europee dei produttori di bevande analcoliche, membro fondatore della piattaforma d’azione europea per l’alimentazione, l’attività fisica e la salute.

Unità di misura
Joule: unità di misura che esprime l’energia necessaria (o il lavoro effettuato) per esercitare una forza di un newton per una distanza di un metro.
MJ/lpb: Megajoule/litri di bevanda prodotta. Il Megajoule è l’unità di misura equivalente a 1.000.000 di joule (106 J).
GJ/lbp: Gigajoule/litri di bevanda prodotta. Il Gigajoule è l’unità di misura equivalente a
1.000.000.000 di joule (109 J).
m3/lbp: metri cubi/litri di bevanda prodotta.
Kcal: unità di misura (equivalente a mille calorie) utilizzata per indicare l’apporto energetico di un alimento. Una Kcal equivale a 4.184 joule.

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